ブラジルを代表する「シュラスコ」（ブラジリアンバーベキュー、ステーキ、種類豊富なサラダビュッフェ、ブラジル伝統のデザート）が食べ放題。ブラジルのラテンの雰囲気を思う存分お楽しみください。

〈バッカーナデマイスのこだわり牛〉
〇世界一と言われるアルゼンチン牛
〇千葉の契約農家で育てて頂いている長期肥育牛
〇広い牧場で育てられているオーストラリア牛
の3種類の牛をご提供いたしております。

【アルゼンチン牛】
世界一と言われ、ブラジルでも大人気。
高級なシュラスカリアでは、プレミアム牛として提供されています。
アルゼンチン「パタゴニア産」の牛肉をお出ししております。

【長期肥育牛】
長期肥育することで、肉のアミノ酸量が増え、深みのある味わいになります。
また、脂質の融点が下がり軽やかな味になります。
当店では、千葉の契約農家で30か月以上育てて頂いた牛をご提供いたしております。

最新のシュラスカリアは、肉の部位により調理方法を変えてご提供いたします。定番のピッカーニャ(イチボ)やアルカトラ(モモ)、クッピン(コブ肉)は勿論、希少部位のパレッタ(ミスジ)等、部位に合わせた切り方で、シュラスコマシーンだけではなく、特注のグリルで焼き上げます。客席からも焼き上げる様子が見えるようになっており、シズル感たっぷりの店内。リオ デ ジャネイロより、数々のシュラスカリアで腕を研いたシュラスケイロを招聘。

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ランチメニュー
ディナーメニュー
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【2020年8月4日オープン】
青山の予約の取れない超人気店の進化系！更に気軽に、 リーズナブルに！元祖「毛沢東スペアリブ」はもちろん、数々の小皿料理や新作ラーメン等、オリジナルメニュー続々の新業態！

【MENU】

ネット予約限定割引【120分飲み放題コース】1ビール・ハイボール・レモンサワーが飲み放題！！
通常2,500円→2,000円(税込)

渋谷店限定コース《フカヒレのとろとろ大春巻き》と《毛沢東スペアリブ》が入った贅沢なコース7品
天然フカヒレを贅沢に使った大きな春巻きと孤独のグルメで人気となった《柔らか蒸し鶏の葱油醤油》《毛沢東スペアリブ》《黒チャーハン》がお楽しみいただける渋谷店限定の贅沢なコースです。
通常5,580円→5,000円(税込)

【お試しプラン】シャンウェイ人気料理５品と飲み放題のお得なプラン5品
生レモンサワー・ビールが飲み放題♪ 孤独のグルメで人気となった《柔らか蒸し鶏の葱油醤油》《毛沢東スペアリブ》《黒チャーハン》がお楽しみいただけるコースです。
通常6,000円→4,500円(税込)

【スタンダードプラン】生ビール・レモンサワーも飲み放題♪シャンウェイ人気料理６品をお楽しみいただけます♪6品
生レモンサワー・ビールが飲み放題♪ 孤独のグルメで人気となった《柔らか蒸し鶏の葱油醤油》《毛沢東スペアリブ》《黒チャーハン》や特製海老ワンタンがお楽しみいただけるコースです。
通常6,500円→5,500円(税込)

【プレミアムプラン】生ビール・レモンサワーも飲み放題♪高級食材《フカヒレ》の春巻きとシャンウェイ人気料理《毛沢東スペアリブ》《柔らか蒸し鶏》《黒炒飯》が味わえる贅沢コース♪7品
生レモンサワー・ビールが飲み放題♪ 孤独のグルメで人気となった《柔らか蒸し鶏の葱油醤油》《毛沢東スペアリブ》《黒チャーハン》や特製海老ワンタンがお楽しみいただけるコースです。
通常8,080円→7,000円(税込)

国産の雛鳥を14時間蒸した、柔らか雛鳥ねぎ醤油は骨まで食べられる柔らかさ。オリジナルスパイスが決め手の、元祖「毛沢東スペアリブ」も好評いただいています。

国産の雛鳥を14時間蒸した、柔らか雛鳥ねぎ醤油は骨まで食べられる柔らかさ。オリジナルスパイスが決め手の、元祖「毛沢東スペアリブ」も好評いただいています。